Tervehdys kaikille blogini seuraajille,
Niin se vaan on maaliskuukin kohta loppupuolella. Ensin tulee huhtikuu aprillipäivineen ja vappukin jo häämöttää hieman yli neljän viikon päässä. Meillä ainakin lapset odottavat jo kovasti kesää. Minä odotan tuulen laantuvan ja auringon alkavan paistaa lämpimämmin, eikö alkuviikosta luvattukin että perjantaina olisi jopa 15 lämpöastetta?
Sosiaalista mediaa seuraamalla olen yllättynyt alati vaihtuvista tutkimustuloksista siitä, mikä ruokavalio onkaan se ekologisin, paras ja terveellisin. Tuttavapiirissäni on ollut eräs kala- ja kasvissyöjä, joka todella muisti mainita asiasta niinkuin eräässä vitsissäkin mainitaan, nähdessä useamman kerran. Mielestäni jokainen saa valita oman ruokavalionsa omien tarpeittensa mukaan, kasvisruokavaliossahan jää monet vitamiinit purkkien varaan. Erään tutkimuksen mukaan kasvisruokavalio ei ollutkaan se ympäristön kannalta ekologisin valinta. Tosin henkilöt voivat valita muutenkin, miten säästävät luontoa. Esimerkiksi kierrättämällä ja käyttämällä lentokonetta harvoin. Pyöräilemällä autoilun sijasta, kimppakyytejä käyttämällä ym.
Joissakin keto- ja vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa taas hiilihydraatit jätetään alle 20 vuorokaudessa. Elimistöön ei kerry nestettä kun hiilihydraatit pidetään vähissä. Näihin dieetteihin kuuluvat yleensä liha ja rasva, tosin jotkut käyttävät lihankorvikkeita.
Ihanaa keväänodotusta kaikille toivottelee Serena.
